我上週跟那個在連鎖體育器材代工廠當採購的獸醫朋友喝酒,他聽完我抱怨家裡那隻老黃金吃的「護腎神級罐頭」漲到一罐一百二十塊,他差點把啤酒噴在我臉上。他直接開手機後台給我看,某幾個在論壇被捧上天的品牌,其實都是那幾間中南部大廠代工的,說穿了,拿掉那個文青風的標籤和找插畫家畫的貓狗頭像,裡面的內容物原料成本,大概只有你買價的十五%。這不是我在瞎猜,是如果你把那罐一百二十塊的罐頭拆解開來,裡面大概有七成是水,剩下的肉塊加膠質,算上國際肉價波動,真的不需要你花一張百元鈔票去換。
大家在看影片的時候,看到網紅對著鏡頭說這罐肉含量高達九十八%、不含膠類、添加了昂貴的專利葉黃素,你的心可能就癢了。但你有沒有想過,那種所謂「九十八%肉含量」的計算方式,通常是扣掉水分後的乾物比,或者乾脆把脂肪也算進去?我之前自己無聊到去對對岸跟歐洲幾間大代工廠的報價單,發現如果你今天要生產一批「宣稱」有昂貴添加物的飼料,每公斤成本只要多加台幣五塊錢,就能換到一個在包裝上印上大大的「醫療級配方」的權利。
那些開箱網紅的合作費率才是真正的大頭。據我所知,稍微有點流量的頻道,一支五分鐘的「誠實評測」,公關費起跳通常是六位數。這筆錢最後是誰付?當然是我們這些看到影片後,覺得「為了毛孩好,貴一點沒關係」的飼主。我們在幫品牌付網紅的環島旅費、幫他們付棚拍的攝影師費用,甚至是在幫他們付在信義區租櫃位的溢價。我以前也當過這種韭菜,看著螢幕裡那隻柴犬吃得津津有味,我就覺得我家那隻如果不吃這個,就是我這個當主人的失職。
結果呢?我把那些號稱添加了「專利胜肽」的保健品成分表拉出來看,有效劑量根本不到研究數據標示的十分之一。這就像是在一桶水裡滴了一滴威士忌,然後告訴你這是一桶陳年原酒。我朋友那個獸醫診所,每個月都會接到三、四個品牌方來談掛名推薦,開出的條件通常不是醫療專業的審核,而是「只要你們醫師願意合照,這區的銷售分潤給你們多少%」。這種產業鏈內的結構性溢價,才是那些開箱影片絕對不會告訴你的事。
其實這幾年走下來,我發現日本那種精緻到不行的「貓便當」文化,或是北歐那種極端的「生食狩獵派」,背後都有很強大的行銷心理學。日本人賣的是儀式感,把食材切成櫻花形狀,讓你覺得養貓養得很有生活品質;北歐品牌賣的是野性回歸,讓你覺得你客廳那隻只會追紅點點的橘貓其實是頭披著貓皮的獅子。但回歸到生物化學的層面,蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例,在不同品牌的旗艦款之間,差異往往不到三%。為了這三%的差異,你可能多付了五倍的價錢。
我曾經試著把我買過的十幾款進口飼料成分標籤撕下來,遮住品牌名,請我那獸醫朋友盲測。他看著那些標榜「低敏、天然、無穀」的成分表,指著其中一款說這款原料配比最平衡,大概是頂級貨。結果我翻過來一看,那是大賣場裡一袋五百塊的自有品牌。這不是說大賣場的東西就好,而是那些昂貴品牌把太多預算花在教育消費者「什麼叫做好東西」。他們創造了一套語言,讓我們覺得如果不認識那些專利名詞,我們就不配養寵物。
很多飼主在留言區問我,為什麼某某品牌的飼料讓他們家狗的毛色變亮了?這很有趣,你去看那幾款飼料的成分,通常脂肪含量都拉得很高,有的甚至到了二十二%以上。這種高油脂的配方當然會讓毛色短時間內看起來油亮,但長期下來對胰臟的負擔,那些網紅開箱的時候會幫你追蹤嗎?不會,他們只會拍下狗狗低頭猛吃的畫面,然後配上一個誇張的驚嘆號標題。
我不是說便宜的東西一定好,但當一個產業的行銷成本佔到總營收的四十%甚至五十%時,這個產品本身的價值就已經失焦了。我看過太多領著基本工資的年輕飼主,自己吃泡麵度日,卻去買那一罐兩百塊的「手工低溫烘焙糧」。那種心態我太懂了,我們都是在補償,補償自己沒時間陪牠們、補償自己給不了牠們更好的環境。而這些品牌商和網紅,精準地捕捉到了這種補償心理,把公關費包裝成「愛的代價」,再轉手賣回給我們。
如果你真的去看過那些代工廠的生產線,你會發現所謂的「頂級私房配方」跟「大眾經濟款」,往往只是換個噴油的噴嘴,或是最後加進去的那一小包預混粉不一樣。但在鏡頭前,這兩者變成了天與地的差別。我們在論壇上吵得不可開交,爭論哪個品牌才是真正的「肉王」,這場景在代工廠老闆眼裡,可能就像我們看一群貓在搶一個空紙箱一樣滑稽。
我獸醫朋友常跟我說,最好的營養往往不是最貴的,而是最透明的。但現在的市場趨勢剛好相反,越貴的東西資訊越模糊,通篇都是形容詞。那些五倍溢價的背後,其實是一場大型的集體幻覺,由網紅的打光燈、設計師的配色,以及我們身為飼主那種無處安放的焦慮共同編織而成。等到你哪天真的靜下心來,把那些公關術語一層層剝掉,你會發現留下的東西,其實跟十年前我們養第一隻狗時給牠吃的東西,本質上沒什麼兩樣。