這兩天我獸醫朋友在那邊跟我抱怨,說他診所最近接了好幾例腸胃炎,問了一圈發現飼主都有個共同點,就是剛換了那款最近在論壇上廣告打很兇、宣稱是「北歐純淨極光等級」的低溫凍乾。一小包三百公克開價快一千兩百塊,包裝設計得很有現代藝術感,印著極光跟那種讓你看不懂的瑞典文還是挪威文。我聽完直接去翻了這牌子的成分表,看完我差點把剛喝進去的啤酒噴出來。這哪裡是賣寵物食品?這根本是在賣金融衍生商品,毛利率算一算竟然敢開到百分之八百,真的當我們這些養貓養狗的人是家裡有礦的韭菜在收割。
大家可能對凍乾的成本沒什麼概念,總覺得「凍乾」聽起來很高科技,價格貴一點好像理所當然。我拿我家那隻平常在吃的原料來算給你看,市面上一般等級的雞胸肉去代工廠做成凍乾,脫水比例大概是一比四,也就是四公斤的肉出一公斤的乾。就算你用的是所謂的放山雞,原料成本頂多也就落在每公斤兩百到三百台幣之間。加上冷凍乾燥製程的耗電跟人工,出廠價能拉到五、六百塊已經是頂天了。結果這款「北歐神級凍乾」賣多少?換算下來一公斤要四千塊台幣。
我那時候手賤,去查了這家公司的註冊地址,結果發現那個所謂的北歐總部,在地圖上看過去只是一個類似共享辦公室的信箱地址。這在產業內早就不是秘密了,很多牌子就是去北歐註冊一個皮包公司,然後找歐盟境內最便宜的代工廠——通常是在波蘭或者是立陶宛那邊,用最便宜的雞脖子肉、內臟混一點不知名的澱粉填充物,壓成漂亮的形狀,最後貼上那個金閃閃的北歐國旗標籤。這種做法的原料成本甚至比台灣在地小農做的還要低,因為人家是規模化生產。但換了個洋外殼,價錢直接翻了快十倍。
最讓人生氣的還不是貴,而是那個成分表裡的陷阱。這款凍乾宣稱蛋白質含量高達 80%,聽起來很強對吧?但你仔細看,它裡面加了大量的「豌豆蛋白」跟「馬鈴薯澱粉」。這就是我常跟朋友噴的行銷話術,它利用植物蛋白去拉高實驗室檢測出來的粗蛋白數值,但這些植物蛋白對貓這種純肉食動物來說,吸收率差到極點。你花了四千塊一公斤的價格,買回來的有一半是貓咪根本沒辦法轉化成營養的豌豆粉,剩下一半是工廠收購來的便宜邊角料肉粉。
我那個獸醫朋友說,那些腸胃炎的 case 很多都是因為這些低劣的凍乾裡面添加了過多的防腐劑或是品質不穩定的油脂。因為要從歐洲海運過來,跨過半個地球,如果不用強效一點的添加劑,那包凍乾在貨櫃裡曬兩個月太陽早就酸敗了。我們這些飼主看著包裝上優雅的北歐森林,想像著自家的貓像在冰島雪原奔跑一樣健康,實際上牠們吃進去的可能是經過高壓處理、加了大量香料吸引牠們開口的廉價肉塊。
我有個認識的代工廠老闆跟我交底過,他說現在市場上最流行這種「偽洋牌」。只要包裝做得夠文青,故事講得夠動人,強調什麼「低敏、天然、極光水源」,就算內容物跟那些大賣場一公斤兩百塊的飼料差不多,照樣有一堆人買單。這就是所謂的資訊差,他們賭的就是飼主看不懂那些複雜的英文縮寫,也沒空去查原料來源的產地批號。
上次我去一個飼主聚會,有個養布偶貓的妹子拿這包出來餵,還一臉驕傲地說這對貓的毛色很好。我當場忍住沒把那張拆解過的成本表甩在她臉上。那一包一千二的凍乾,扣掉跨國運費、海關關稅、經銷商抽成,還有那高得嚇人的行銷廣告費,真正花在肉上的錢可能不到一百塊台幣。剩下的九百多塊,你是在買那個包裝袋上的設計感,還有你自己身為「精緻飼主」的虛榮感。
我自己以前也中過招。那時候我剛養第一隻狗,什麼都想給最好的,看到進口的、貴的就覺得心裡踏實。結果那陣子我家那隻皮膚狂過敏,抓得血肉模糊,醫生檢查半天找不出原因。直到有一天我沒錢了換成台灣在地的新鮮肉塊,牠的過敏竟然不藥而癒。那時候我才意識到,那些漂洋過海來的昂貴飼料,有時候給出的承諾比詐騙集團還要空洞。
在寵物食品這個圈子裡,數字不會騙人,但文字會。當你看到一個牌子花大錢請網紅開箱、買論壇熱搜,卻說不清楚自己的原料肉塊是哪家牧場供貨的時候,你就該知道自己已經進入了收割區。百分之八百的毛利率是什麼概念?就是你買一包,等於幫老闆付了半個月的法拉利貸款,而你家的貓可能只是在幫他消化廢棄肉品。
我們這種人最悲哀的地方在於,我們太怕對不起家裡的毛小孩。這種愧疚感被商人精確地計算進了價格模型裡。他們知道只要貼上「進口」跟「高價」,就會有一群擔心自己不夠愛寵物的飼主,心甘情願地掏出信用卡,去填補那個由行銷話術製造出來的焦慮黑洞。下次看到那種包裝比內容物還貴的凍乾,真的先冷靜下來,拿個計算機算一下那個肉重比例。別再讓你的愛,變成別人財報上那串漂亮的溢價數字了。